Coup de Canon, Halbi

Coup de Canon, Halbi

Område: Normandiet, Frankrig

Vol:  4,0 %

Størrelse: 75 cl

Type: Ærlig og ufiltreret cider på 50% pære og 50% æble

Smag: Tropisk frugt og funky fyldig pære/æble

kr.105.00

Læs mere

Chateau de Canon, Halbi 2020, 4,0%, 75 cl.
Naturcider så det basker. Halbi er 50% cideræbler blandet med 50% pærer. Cideren er økologisk og naturgæret og du bliver mødt af en duft af tropisk gæret frugt, sure æbler og en modne pærer. En markant smag af gærede æbler og let røg træder frem, og efterfølges af en kraftig, fyldig og sødlig smag af eksotiske frugter, som abrikos, grapefrugt og mandarin. Duften er let animalsk, halm og floral. Ciderens svar på Bonderøven. Sød, naturlig, men også ufiltreret og ærlig. Fungerer godt til mad med kraft. Eksempelvis ost, fed skinke, og pølse. Producenten, Chateau de Canon, ligger i Normandiet og har specialiseret sig i økologisk og naturgæret æblecider. Herve, der er ejeren, driver sammen med sin kone et fantastisk økolandbrug. Det er muligt for alle at komme og besøge gården og lære om økologisk dyre- og frugtavl. Herve har f.eks. får til at gå rundt og holde plantagen, så der er ikke behov for at sprøjte.

Scroll to Top