Dayou (Apéritif fra Bretagne) – La Cidrerie du Golfe – 17,0% vol – Dessertvin

La Cidrerie du Golfe, Dayou (Pommeau fra Bretagne), 17,0%, 70cl.

Dayou er en enorm fyldig og fed apéritif lavet på en blanding af destilleret calvados og frisk most (æblets svar på portvin). Dayou har en fantastisk kraftig duft og smag af  karamelliserede æbler, svesker, blommer og minder meget om traditionel portvin. Har du ikke smagt det, så er du gået glip af den helt store smagsoplevelse. Æblecider er blevet destilleret til æblebrændevin, Calvados. Herefter er calvados’en blandet med frisk æblemost og lagt på egetræsfade. Efter 2 års fadlagring har du en fed aromatisk æblehedvin. Kan drikkes alm. tempereret eller køligt med/uden is. En fuldstændig vidunderlig apéritif, digestif eller dessertvin, som går godt til ost eller alle andre slags desserter.

Traditionelt serveret som aperitif ved ca. 10 ° C.

Holdbarhed ca. 1 år efter åbning.