Domaine Cyprien Lireux, L’Herbage, Demi Sec, 2024 Normandiet, 4,8 %, 75 cl

Domaine Cyprien Lireux, L’Herbage, 2024 Normandiet, 4,8 %, 75 cl
En traditionel fransk vildgæret cider fra Domaine Cyprien Lireux, lavet på gamle cideræblesorter udvalgt af familien gennem generationer. L’Herbage refererer til den naturlige engplantage med gamle højstammede træer, hvor æblerne dyrkes. Cideren har et klassisk normannisk udtryk med modne cideræbler, dyb frugtighed og en let sødmefuld balance. Duften byder på modne æbler, blomster, hø og en diskret landlig kompleksitet fra den naturlige gæring. Smagen er rund og fyldig med blød frugt, frisk syre og en let tannisk struktur. En charmerende og tilgængelig cider i den traditionelle demi-sec-stil – perfekt som aperitif eller til klassiske franske retter, ost og salater.