Domaine Cyprien Lireux, Parcimonie, Brut, 2024 Normandiet, 5,7 %, 75 cl

Domaine Cyprien Lireux, Parcimonie, Brut, 2024 Normandiet, 5,7 %, 75 cl
En traditionel fransk vildgæret cider fra Domaine Cyprien Lireux, lavet på gamle cideræblesorter udvalgt af familien gennem generationer. Cideren er tør og har et klassisk normannisk udtryk med modne cideræbler, dyb frugtighed og en let sødmefuld balance. Duften byder på modne æbler, blomster, hø og en diskret landlig kompleksitet fra den naturlige gæring. Smagen er rund og fyldig med blød frugt, frisk syre og en let tannisk struktur. En charmerende og tilgængelig cider i den traditionelle Brut-stil. Vildgæringen betyder masser af ærlige gærede aromaer, men uden at det stikker af. Har du rejst i Bretagne eller Normandiet kender du til smagen og duften. Det er klassisk tør fransk cider, som er perfekt til lyst kød, frokostretter med brød og ost eller selvfølgelig galette (madpandekager) eller quiche (madtærter).