(FR) Cidrerie de Léguer, Tempet’, Bretagne, 2022, 7,5%, 75cl

Tempet’ er en ekstra-brut cider, der forener klassisk håndværk med moderne innovation. De traditionelle cideræbler tilføres et twist af chinook-humle, som giver en elegant krydret bitterhed, der balancerer ciderens naturlige sødme og syrlighed. Humlen giver cideren en floral duft og giver friskheden en ny dimension, så den udover masser af sprøde æbler har noter af citrus, litchi og passionfrugt. Med sin tørhed og friskhed er Tempet’ både forfriskende alene og velegnet til mad, især skaldyr og salte oste.