Harding Sideri, Uten Filter, 2024
Hardanger, 7,5 %, 75 cl
En ren og aromatisk norsk cider fra Hardanger lavet på 100 % Aroma-æbler. Cideren er vildgæret og lagret fire måneder på tank efterfulgt af andengæring på flaske, hvilket giver fine naturlige bobler og et frisk, levende udtryk.
Duften er fyldt med klassisk Aroma-æble – modne æbler, honning, blomster og en let sød gæret frugtighed, der leder tankerne hen på dansk sommer og æblehaver. Smagen er rund og saftig med masser af ren nordisk æblesmag, frisk syre og en blød sødme, der giver cideren balance.
En ufiltreret og frugtig cider med tydelig æblekarakter og en flot blanding af friskhed og fylde. En let tilgængelig, men stadig karakterfuld repræsentant for den moderne norske ciderstil.
