Ice Cider – Brännland Cider – Iscider 2021 – 9% vol – 37,5 cl – Dessertvin

Område : Stockholm

Vol : 9%

Størrelse : 37,5 cl

Smag : Karamelliserede friske æbler

Type : Dessertvin

kr.200.00

Læs mere

Brännland, Iscider 2021, 9%, 37,5cl.

Klassisk iscider, inspireret af den canadiske metode, lavet af 100 % svenske æbler, frysekoncentreret og forhøjet alkohol ved hjælp af den naturlige vinterkulde i det nordlige Sverige. Iscideren er lavet på vildgær og æblesorterne, der dominerer årgangen, er Mutsu, bakket op af Cox Orange, Kim og Gloster med et let strejf af vinøs Belle de Boskoop. Iscideren har en fyldig sødme med noter af svesker, blommer og selvfølgelig den fede karamelliserede efterårs- og vintersmag. Fin sødme- og syrebalance, så iscideren bevarer sin nordiske mag af friske syrlige æbler. Iscider spiller godt som aperitif, i selskab med oste eller til desserter, der kan matche balancen mellem sødme og syrlighed i cideren.

Traditionelt serveret som aperitif ved ca. 8-10 ° C.

Scroll to Top