La Ciderie du Golfe, P’tite Cuvée

La Ciderie du Golfe, P’tite Cuvée, 5,5%, 75cl. 

P’tite Cuvée er fuldstændig fantastisk tør fransk æblecider med utrolig æblefylde i smag og duft. Cideren er lavet udelukkende på enkeltsorten Guillevic, som giver en dejlig læskende, frisk og kraftig ren æblesmag. Cideren er vildgæret og økologisk, og har en mild gæret sprød smag, uden noter af hø eller stald. Cider laves sjældent (aldrig) på enkeltsorter i Frankrig, men når det gør, er det på Guillevic-æblet, som både har en god syre, samt en utrolig fed æblefylde. Den smager på mange måder som danske spiseæbler og cideren er derfor en ret unik frisk fransk cider.

P’tite Cuvée er lavet af La Ciderie de Golfe, som er en lille naturciderproducent. Marc Abel er manden bag og producerer alt på tradionelt low-tech metode, hvor alt er vildgæret og økologisk.