La Revolution du Cidre Houblon, 2019, 5%, økologisk

Læskende, frisk og floral tørhumlet på vildgærede franske spiseæbler (verdensnyhed!). Chinook humlen gir’ en aromatisk duft af blomster og citrus og en frisk let bitter lemonadeagtig smag. Håndplukkede æbler, naturligt modnet på træerne. Naturlig og spontan gæring. Masser af bobler, så hæld forsigtigt (desværre har flaskegæringen været lidt for kraftig..) Men den smager fantastisk! Lavet i samarbejde med Cidrerie Leguer, Bretagne. Kun 3000 flasker lavet.