Lemasson Cask Obligatoire

Lemasson, Cask Obligatoire, ØKO, 8,5 %, 75 cl. 

Naturcider fadlagret på calvadosfade. Ciderens smag forstærkes og suppleres af kraftige calvadosnoter fra de gamle calvados-egetræsfade. Alkoholen stiger og er på hele 8,5% ABV. Samtidig er boblerne er milde og skaber en fed og fyldig cider. Ciderens kompleksitet og balance gør, at den er interessant til lidt tungere og sødere madretter, eksempelvis søde rodfrugter, svamperetter eller ligefrem som et alternativ til dessertvinen.

Lemasson er vores mest eksperimentelle og originale producent, som altid er klar på at prøve nye typer æbler, fadlagring eller gæringstid, men sikker og perfektionistisk i sin tilgang.