Nagelsbjerg, Belle de Boskoop '16 (1 flaske tilbage)

DKK160.00

Læs mere

Nagelsbjerg, Belle de Boskoop ’16, Bøsserup, 8,5%, 75cl.

Vildgæret og knastør cider lavet på ren Belle de Boskoop. Cideren er knastør og vinøs med en fin elegant duft af sødmefulde æbler. Belle de Boskoop er et af de mest kraftfulde madæbler, vi har i Danmark. Æblets syre og bitterhed, giver cideren en vinøs struktur, da tanniner og en mineralsk tørhed giver mindelser om ja.. tør, mineralsk naturvin. På trods af sine 8,5 % vol og knastørre profil, har cideren masser af smag, fylde og struktur. Det er særligt en rigtig interessant cider for naturvinspublikummet og cidernørder, da Belle de Boskoop er et af de meget få danske æbler, der kan stå alene og stadig bringe en god vinøs æblesmag. Jens Peter er manden bag, og stilen er altid tør, knastør, og flaskerne har ofte flere års modning på bagen inden de frigives. Cideren her er lavet efter Methode Traditionelle og er som stortset alt cider her på siden, uden tilsat svovl.

Scroll to Top