Nagelsbjerg, Pigeon Dumpedal 2020

Vildgæret og halvtør cider lavet udelukkende på  Pigeon-æbler fra Dumpedal. Du bliver mødt af en skøn duft af honning, søde kraftfulde modne æbler og slik. Cideren er en af Jens Peters (Nagelsbjergs) mere sødmefulde cidere og har en fed gæret karamelliseret smag af danske æbler. Cideren er nærmest halvtør, i dansk forstand, og med en flot vinøs og let bitter koncentreret smag med noter af tropisk frugt. Jens Peter er manden bag, og stilen er ofte knastør og flaskerne har ofte flere års modning på bagen inden de frigives. Cideren her er naturligt gæret færdig på flaske, Pét nat, og passer perfekt som en sødmefuld aperitif eller til en frisk dessert.