(NO) Alde Sider, Hardanger Eplesider, 2023
Hardanger, 6,9 %, 75 cl
En klassisk og elegant norsk cider fra Hardangerfjorden. Cideren er lavet på fire nøje udvalgte æblesorter: Summerred, Discovery, Aroma og Gravenstein – alle håndplukket ved optimal modenhed. Den er tør til halvtør med en flot balance mellem frugtighed og friskhed. Duften er ekstremt aromatisk med toner af pære, honning, citrus og blomster. Smagen er ren og fyldig med livlige bobler og en mild sødme, der gør den let at drikke. En harmonisk og alsidig cider, der passer perfekt til skaldyr, fisk, lette oste – eller som aperitif. Cideren har netop vundet i kategorien “Bedste Moderne Tørre Cider” ved verdens største ciderkonkurrence i USA, Great Lakes International Cider and Perry Competition 2025 (GLINTCAP).
