(NO) Harding Sider, Raud Harding, 2024, Hardanger, 7,5 %, 75 cl

Harding Sider, Raud Harding, 2024, Hardanger, 7,5 %, 75 cl
En frisk og aromatisk norsk cider fra Hardanger lavet på ren rød Rosette. Cideren er gæret med Harding Sideri’s egen naturgær, som gemmes og videreføres fra år til år, hvilket giver et mere rent og kontrolleret evende og karakterfuldt udtryk. Fuldmoden gæret sommeræble i næsen.  Smagen er saftig og frisk med en flot balance mellem frugtige og det tørre gærede vinøse udtryk .En elegant og letdrikkelig norsk cider, men ikke helt så sødmefuld som de andre norske cidere fra hhv. Harding og Alde. Stadig med masser af nordisk æblekarakter og perfekt som aperitif eller til lette retter, fisk og skaldyr.