RAW Cider, Bellerina 2020

RAW Cider Bellerina

Område: Vestsjælland, Danmark

Vol:  6,9 %

Størrelse: 75 cl

Type: Halvtør dansk, naturlig cider. 

Smag: Fuldmodne gærede danske æbler

DKK160.00

Læs mere

RAW Cider, Bellerina Cider, Kalundborg, 2020, 6,9%, 75cl.
Cideren er lavet på sorterne Ingrid Marie, Golden Delicious, Belle Boskoop, Spartan og Elstar. Smagen er en fin blanding af overmodne æbler, appelsin, honning og engelsk vingummi. Cideren er vildgæret og tør, som rigtig dansk cider typisk er. Den fyldige smag af overmodne æbler giver sammen med høj syre og kraftige tanniner og meget intenst smagsindtryk, som leder tankerne hen på bagte æbler og kanel. Raw Cider er vildgæret cider der er lavet uden brug af sprøjtemidler og tilsætningsstoffer. Produktionen foregår helt på naturens præmisser. Æblerne håndplukkes, koldpresses og overføres til fade, hvori den naturlige gær fra æblets overflade får frie tøjler til at arbejde på mosten.

Scroll to Top