Sommerhorn Drinkskasse

FREJA* er halvtør mousserende æblevin med hyldeblomst. Hyldeblomstsaften fremstilles efter traditionelle henkogningsprincipper og er derefter blendet med Bramley og Belle de Boskoop æble-grundvin. FREJA*s bobler er dannet ved gæring på flaske. FREJA* er oplagt som aperitif og går fantastisk sammen med fisk og skaldyr. Vol. 9,5 % | 75 CL

KVASIR* er skabt på håndplukkede Bramley og Belle de Boskoop æbler. Vinen får sin unikke smag gennem en kombination af den brændte æble-Eau de Vie, tør æblecider, koldslynget honning samt 2 års fadlagering. KVASIR* favner både honningens sødme, Eau de Viens varme, æblernes friske syre og egefadenes dybde. Vinens kompleksitet gør KVASIR* til et oplagt valg sammen med oste og desserter. Vol. 14 % | 35 CL

Prunus Nigra er lavet efter portvinsforbilledet, og er en forstærket vin tilsat Cold Hand Winerys egen brændte Eau de Vie. Kirsebærvinen er fadlagret i 12 måneder på brugte franske egefade. Vinen taber ikke smag eller karakter efter åbning, og kan snildt opbevares på køl. Vol. 17 % | 20 CL