Category: Fremstilling

Gær: Tre ting du skal være opmærksom på, når du gærer din cider!

Gær: Tre ting du skal være opmærksom på, når du gærer din cider!

Gær. Måske ikke det første du tænker på, når du kaster dig over at lave cider, men det kan meget vel blive det sidste. Gærens betydning kan nemlig ikke overdrives. Uden gær ingen øl, cider eller vin. Kort sagt så er det gæren, der omdanner sukkeret i din most til bobler og alkohol. Men ikke […]